Plus qu'une confiture, une gelée assez sucrée, avec un côté "bonbon" où le goût - léger - de jus de pomme le dispute avec le biwa (nèfle du Japon). Intéressante certes, mais la confiture de nèfles reste encore à découvrir.
COMPOSITION
Note : au Japon, il semble que la loi n'impose pas d'indiquer le % de fruit dans la composition.
Sucre, biwa (nèfles du Japon), jus de pomme, sirop de fécule (mizu-ame), sorbitol (édulcorant), gélifiant (pectine, correcteur d'acidité (acide citrique), arôme, colorant (carotène).
POIDS
150g
PRIX
420 ¥ au Japon (environ 3,65 €).
Conficréateur = Showa bussan - 正和物産 (Japon)
Mots clés = sucrée
Originalité = 0,5 étoiles
Goût = 0,5 étoiles
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