samedi 31 décembre 2011

Bonne année 2012

Je vous souhaite une bonne année 2012 sur ce petit blog sans conséquences...


Créé en mai 2011, la première confiture mentionnée ici sera une confiture de fraises et citron confits de Présent simple et la dernière sera également une spécialité aux fraises du Jardin de Corentin...

Ce blog est regardé sur Internet explorer à 73% et firefox à 17% grâce à un ordinateur tournant sur un OS windows (92%) et parfois Macintosh (3%) ou Linux (2%).

Les lecteurs accidentels de ce blog proviennent d'abord de Belgique (+ 1000 pages) puis pour moitié de France (+ 500 pages), puis d'Allemagne (+74) , USA (+22), Canada (+14), Suisse, Russie, Japon, Brésil et Malte...


N'hésitez pas à me faire un petit coucou si vous venez de ces pays.

Aucun commentaire pour le moment, mais le blog de "critique" de confiture ne s'y prête sans doute pas trop...

19 produits testés, dont 13 de France, 4 d’Écosse, 1 du Japon et 1 d'Italie. De ces 19 produits, 8 sont bios.

Les visiteurs de ce blog ont pour partie cliqué sur le lien tabi.over-blog.com (mon blog principal), helskitchen.over-blog.com (le blog d'une amie qui me fait l'honneur d'un lien) et facebook ou google. Au top des mots clés, la confiture ou marmelade "Chivers".

Les deux premières pages lues sont deux articles sur... des confitures Bonne Maman (que du classique). Puis nous retrouvons Chivers.

Pour l'année 2012, je vous souhaite de nombreux souvenirs et sourires barbouillés de confitures...

Tandis que moi, je croise les doigts pour avoir l'occasion de tester encore plus de produits venant de pays bien différents...

vendredi 30 décembre 2011

Spécialité de fraise du jardin de Corentin

Le Jardin de Corentin produit des spécialités 100% fruits cuits au chaudron, proche des confitures. La spécialité de fraises est toutefois moins convaincante dans sa texture que la fraise de Probios, par exemple, et ressemble plus à un coulis (moins ferme qu'une confiture). Le goût de fraise est par contre bien présent et assez fort.


COMPOSITION
fraise* (75%), concentré de jus de raisin rectifié*, gélifiant: pectine de fruits, acidifiant: jus de citron concentré*. *issus de l’agriculture biologique.
POIDS
300 g
PRIX
~4 €

Conficréateur = Le Jardin de Corentin (France) [site?]

Mots clés = fraise/liquide (coulis)
Originalité = 1 étoiles
Goût = 1,5 étoiles