Fraise de Probios

De même que Vitabio, Probios propose sur la même base (fruits, concentré de fruits et pectine) un produit de même texture qu''une confiture mais sans sucre ajouté. Cette "quasi-confiture" biologique de fraise sera appréciée des personnes faisant attention à leur santé (quand à leur poids ou leur balance alimentaire tel que la tendance macrobiotique évitant le sucre raffiné) mais déconcertera toujours les habitués de produits très sucrés.

COMPOSITION

- fraises*
- concentré de fruits* (concentré de jus de raisin*)
- gélifiant : pectine de fruits

* produit biologique.

POIDS

320g

PRIX

--- € (G20 d'Alésia- partie bio)

Conficréateur = Probios (Italie)

Mots clés =fraises, peu sucré

Originalité = 1,5 étoiles

Goût = 2 étoiles

Fraise-Myrtille-Cassis de Vitabio

Le principe de Vitabio est :  des fruits, du concentré de fruits et de la pectine afin de donner à ce produit (catégorisé purée de fruit) la texture de la confiture. Aucun sucre ajouté. Le procédé est réussi et cette "confiture" biologique sera appréciée des personnes faisant attention à leur santé (quand à leur poids ou leur balance alimentaire tel que la tendance macrobiotique évitant le sucre raffiné). Un peu acidulée, elle sera parfaite sur un pain assez doux mais déconcertera les habitués de produits sucrés. A ne pas mettre dans toutes les cuillères.

COMPOSITION

- fruits* (fraises*, myrtilles*, cassis*)
- concentré de fruits* (concentré de raisin*, concentré de citron*)
- gélifiant : pectine de fruits

* produit biologique.

POIDS

290g

PRIX

3~4 €

Conficréateur = Vitabio (France)

Mots clés =fruits rouges acidulés, peu sucré

Originalité = 2 étoiles

Goût = 2 étoiles