dimanche 22 mai 2011

Olde english marmelade de Chivers



Une marmelade d'oranges assez sucrée et peu fruitée avec quelques zestes. Un correcteur d'acidité et un colorant (naturel quand même). Un goût léger. Bien que pas mauvaise, il manque donc un certain je ne sais quoi à cette marmelade... 

La marque, Chivers, produit des marmelades depuis 1873 en Angleterre. Elle représente sans doute un certain standard là-bas.

COMPOSITION

Sirop de glucose-fructose, oranges, sucre, gélifiant (pectine de fruit), acidifiant (acide citrique), correcteur d'acidité (citrate de sodium), colorant caramel ordinaire.
27g de fruits pour 100g
teneur en fruits : 66g pour 100g
POIDS

340g
PRIX

2,53 € en France (La grande Epicerie - 05 2011)
 
Conficréateur = Chivers (Angleterre)

Mots clés = sucrée
Originalité = 0 étoiles
Goût = 1 étoile

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